Voici notre menu du vendredi 14 avril 2017, servi à déjeuner et à dîner, au prix de 57 €, hors boissons.
Amuse-bouche
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La fricassée de jets de houblon aux cébettes,
œuf dit « parfait », speck croustillant,
streusel noisette
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La matelote de poissons de rivière
pêchés par Adrien Vonarb
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La truffe glacée à la clémentine,
minestrone de fruits et financier à la noisette
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Les gourmandises du Cerf
Offre spéciale proposée le vendredi 14 avril 2017 à déjeuner et à dîner, sous réserve de disponibilité et sur réservation uniquement.
Les quantités sont limitées, commandez impérativement votre menu au moment de la réservation.
Nous nous réservons le droit de facturer en supplément toute modification de ce menu.
Nos prix s’entendent nets.
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