Actualités

Le Cerf | 30 rue du Général de Gaulle 67520 MARLENHEIM | +33 (0)3 88 87 73 73 | Restaurant fermé mardi & mercredi | Hôtel ouvert 7j/7
De belles nouveautés côté Traiteur
Au fil d'Husser / 08.12.2018
Vous souhaitiez des amuse bouches, des sauces à part, des nouveautés … Nous l’avons fait pour vous ! Nous confier votre repas de fête vous permet de vous offrir du temps afin de profiter de votre famille et de vos amis. Pour favoriser votre détente, nous vous proposons des plats...
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Dégustez notre Menu Truffe blanche d’Alba du jeudi 29 novembre jusqu’à mi décembre au Cerf
Au fil d'Husser / 29.11.2018
Quand on aime un produit d’exception comme la truffe blanche, l’idéal est d’aller sur place la chercher pour éviter les intermédiaires et surtout s’assurer de sa provenance. Depuis 20 ans,...
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Un grand dîner à Strasbourg pour soutenir Matthieu Otto, le candidat français en lice pour le Bocuse d’or 2019
Au fil d'Husser / Evènements / Joël Philipps / Michel Husser / 18.11.2018
J’ai eu la chance de suivre l’aventure du Bocuse Europe de près. Fier qu’un candidat français du Grand Est soit en lice, j’ai souhaité que nous soutenions Matthieu Otto. C’est ainsi que...
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Nous aimons le gibier au Cerf
Au fil d'Husser / Joël Philipps / Le restaurant / Nos menus / 11.11.2018
La période est propice pour les amateurs de gibier. A la carte et dans nos menus se cachent des plats aux senteurs de la forêt ! Le Daim est à la fête et à la carte depuis...
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Autour des produits de la mer, un menu iodé du 8 au 12 novembre
Au fil d'Husser / Evènements / Joël Philipps / 28.10.2018
La mer nous offre des produits de rêve avec une grande variété et des saveurs incroyables. Je me réjouis de partager avec vous ces produits iodés que nous travaillons avec authenticité. ...
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Un dîner Champagne signé Laurent Perrier jeudi 11 octobre
Au fil d'Husser / Evènements / Joël Philipps / Le restaurant / Nos menus / 16.09.2018
L’envie de « vous surprendre et vous faire plaisir » est à l’origine de ce dîner. Audrey et moi avons commencé par goûter les champagnes de cette magnifique maison. Selon mon expression,...
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Jean-Luc et ses délicieux fruits rouges
Au fil d'Husser / 01.08.2018
Nous avons la chance d’être entourés de vrais producteurs qui ont l’amour du produit. Yannick, notre pâtissier se réjouit des fruits de Jean-Luc. « Il est pointilleux sur la qualité et...
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Le cerf s'invite chez vous
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