Voici notre menu du jeudi 14 juillet 2016, servi à déjeuner et à dîner, au prix de 59 €, hors boissons, sur réservation préalable uniquement.
Les amuse-bouches
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Le marbré de foie gras de canard et queue de bœuf,
légumes marinés « comme des tsukemonos »,
ketchup à l’alsacienne
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Les goujonnettes de Saint Pierre en papillote de fleur de courgette,
sauce vierge au fenouil, céleri et basilic
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Le millefeuille aux framboises,
mousseline au chocolat blanc et verveine,
coulis à la pêche
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Les gourmandises du Cerf
Prolongez votre soirée au Cerf et découvrez une de nos chambres pour 218 euros pour deux personnes
(forfait comprenant deux menus du 14 juillet, la nuit en chambre double et deux petits déjeuners – renseignements à la réception)
Offre spéciale proposée le jeudi 14 juillet 2016 à déjeuner et à dîner, sous réserve de disponibilité et sur réservation uniquement.
Les quantités sont limitées, commandez impérativement votre menu au moment de la réservation.
Nous nous réservons le droit de facturer en supplément toute modification de ce menu.
Nos prix s’entendent nets.
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