Voici notre menu de l’été à partir du 16 juillet 2015, servi à déjeuner et à dîner, au prix de 65€, avec les vins. La composition de ce menu varie chaque semaine en fonction de la saison et du marché et nous nous réservons le droit de ne pas proposer ce menu certains jours.
Menu de l’été:
Amuse-bouche
Apéritif « Bienvenue César »
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Le marbré de saumon fumé et sandreaux fines herbes,
asperges en pickles, fleurette aux agrumes et raifort
Klevner Mochel Traenheim 2012
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Le pavé de lieu jaune breton en croûte de haddock
Quincy Jean-Michel Sorbe 2014
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La douceur à la pêche blanche de Westhoffen,
façon Nelly Melba
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Les gourmandises du Cerf
Offre spéciale proposée à partir du 16 juillet 2015 à déjeuner et à dîner, sous réserve de disponibilité et sur réservation uniquement.
Les quantités sont limitées, commandez impérativement votre menu au moment de la réservation.
Nous nous réservons le droit de facturer en supplément toute modification de ce menu.
Nos prix s’entendent nets.
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