Le restaurant gastronomique
Soirées Champagne bientôt au Cerf

Le Cerf | 30 rue du Général de Gaulle 67520 MARLENHEIM | +33 (0)3 88 87 73 73 | Restaurant fermé mardi & mercredi | Hôtel ouvert 7j/7
a noter dans vos agendas
N'hésitez pas à réserver d'ores et déjà votre table pour l'une de ces dates, ou les deux !
Soirée Champagne Moët & Chandon
jeudi 4 Mai 2023
à 157€, boissons comprises

Le tartare d’omble chevalier,
asperges vertes, pana cotta au lait Ribot

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Le flétan en cuisson douce,
ragoût de coquillages au champagne et pulpe de chou fleur au beurre noisette, caviar osciètre

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La pièce de boeuf à la broche, artichauts et courgettes de Nice

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Le carpaccio de concombre et fraises, vinaigrette miel et yuzu,
graines de courges caramélisées et sorbet aux herbes, billes de framboises

Soirée Champagne Pol Roger
jeudi 28 septembre 2023
à 167€, boissons comprises

Joël Philipps concoctera un menu selon son inspiration du moment, qui mettra en valeur les champagnes Pol Roger

Le cerf s'invite chez vous
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