Le restaurant gastronomique
La Fête des Papas

Le Cerf | 30 rue du Général de Gaulle 67520 MARLENHEIM | +33 (0)3 88 87 73 73 | Restaurant fermé mardi & mercredi | Hôtel ouvert 7j/7
Menu « Fête des Pères » à 89€

Le damier de thon et foie gras de canard,
fraicheur de légumes au citron et huile d’olive

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L’omble chevalier cuit au plat, fricassée de jeune navets et girolles,
vinaigrette tranchée au balsamique

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La pièce de chevreuil des chasses locales grillée,
knödel de maïs et gel griottes,
céleri et sauce corsée parfumée au genièvre

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La panacotta à l’amande douce, cerises de Westoffen,
fine feuille croustillante et glace au lait d’amande

Le cerf s'invite chez vous
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