Amuse-bouche

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Le grand ravioli de foie gras de canard fumé en pot au feu

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Le bar sauvage de Quiberon en croûte "façon Wellington",
sauce au citron confit

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Le filet de veau de lait biologique poêlé aux morilles,
galette de pommes de terre et garniture de saison

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L'aumônière aux griottines, coulis à la framboise,
glace au fromage blanc

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Macarons et chocolats